Ce saint est le protecteur des enfants et son histoire est inspirée d'un homme qui a réellement existé : Nicolas de Myre.
Aujourd'hui, la Saint-Nicolas est fêtée le 6 décembre dans de nombreux pays européens, surtout aux Pays-Bas. La légende veut que Saint Nicolas passe dans la maison des enfants sages pour leur apporter des bonbons, tandis que le Père Fouettard donne des sacs de charbon aux enfants déméritants.