Portée par l’Organisation des Nations Unies (ONU), la Journée mondiale de l’alimentation vise, chaque 16 octobre, à sensibiliser l’opinion publique au problème de la faim et de la pauvreté dans le monde.
Au-delà de cette action de sensibilisation, elle a pour objectif d’impulser des changements dans le domaine agroalimentaire, afin de parvenir à un modèle capable de fournir, partout sur la planète, un volume de nourriture suffisant et à un prix abordable pour toutes les populations.
La Journée mondiale de l’alimentation permet également de mettre en valeur les grands problèmes auxquels fait face notre société dans le domaine de la nourriture.
Des problèmes qui s’avèrent souvent très différents d’un territoire à l’autre : gaspillage alimentaire, surproduction, pénuries, obésité, malnutrition…
Pour parvenir à améliorer la situation et tendre vers une société ou chaque personne bénéficie de la chance de manger sainement et à sa faim, plusieurs initiatives sont suggérées par les Nations Unies.
Des habitudes à prendre lors de la Journée mondiale de l’alimentation, et à conserver pour toute la vie !